Síntomas: En personas predispuestas genéticamente, produce lesiones en el intestino delgado, trastornos en el desarrollo y hasta diarrea crónica. Se recomienda el diagnóstico precoz. Si existen dudas, realizar otro. Las demoras aumentan el riesgo de enfermedades asociadas, en algunos casos, de carácter mortal. Se estima que existen más de 400 mil celíacos en nuestro […]

Una vez que el diagnóstico confirma la existencia de la enfermedad, toda la información necesaria para tener en cuenta. La Celiaquía se desencadena en el organismo por la intolerancia al gluten, sustancia que se encuentra presente en el trigo, avena, cebada y centeno. De allí la sigla TACC que se puede observar en diversos alimentos […]